Rekesmørbrød

Dillmajones, syltet rødløk og cherrytomater.

Shrimp Sandwich with dill mayonnaise, pickled red onion and cherry tomatoes.

Burger

Serveres med baconsyltetøy og trøffel-fries.

Burger with bacon jam and truffle fries.

Fish & chips

Tartarsaus, ertepuré og grillet sitron.

Fish & chips with tartar sauce, pea puree and grilled lemon.

Fisk- og skalldyrsuppe

Dagens fangst, purreløk og gulrøtter.

Fish and shellfish soup with catch of the day, leek and carrots.

Kyllingsalat

Konfitert kylling, feta, mango, wasabinøtter og yoghurtdressing.

Chicken salad with con it chicken, feta, mango, wasabi nuts and yogurt dressing.

Skinkesmørbrød

Coppa-skinke fra TIND og mozzarella.

Ham sandwich with Coppa ham from TIND and mozzarella.

Avokadotoast

Frisk salat, tomater og konfitert sopp.

Avocado toast with fresh salad, tomatoes and con it mushrooms.

Sommersalat

Soltørkede tomater, saltbakte beter, ristede nøtter, grillet sommerkål, røkt potet, syltet småløk, honning og sennepsdressing.

Summer salad with sun-dried tomatoes, salt-baked beets, roasted nuts, grilled summer cabbage, smoked potatoes, pickled onions, honey and mustard dressing.

Moules Frites

Øldampede blåskjell med fries og safran aioli.

Moules Frites. Beer steamed mussels with fries and saffron aioli.

Stekte kamskjell

Blomkål, eple, nøtter og dill.

Fried scallops with cauliflower, apple, nuts, and dill.

Husets røykelaks

Pepperrotkrem, sylta smågrønnsaker og dill.

Smoked salmon with horseradish cream, pickled vegetables, and dill.

Jordskokksuppe

Sprø spekeskinke og syltet jordskokk.

Jerusalem artichoke soup with crispy bacon and pickled Jerusalem artichoke.

Gravet indrefilet av storfe

Saltbakte rødbeter, chèvre, urtesalat og estragonolje.

Cured beef tenderloin with salt-baked beets, chèvre, herb salad and tarragon oil.

Dagens fisk

Spør servitøren om tilbehør og allergener.

Catch of the day.

Smørstekt Sterling kveite

Gulrotpuré, asparges, neper, smørstekte småpoteter og soyasmør.

Sterling White Halibut with carrot puree, asparagus, turnips, roasted small potatoes and soy butter.

Grønnsakslasagne

Sesongens grønnsaker.

Vegetable lasagna (vegan) with seasonal vegetables

Dagens kjøtt

Today’s specials.

Entrecôte av kalv

Sellereipuré, sopp duxelle, ristede pistasjnøtter, potetterrin og ipa-saus.

Entrecôte of veal with celery puree, mushroom duxelle, roasted pistachios, potato puree and ipa sauce.

Sjokoladekake

Vegansk sjokoladekake med mandelkrem og kokos sorbet.

Chocolate cake (vegan) with almond cream and coconut sorbet.

Sjokolade vs kaffe

Sjokolade-kaffekake med luftig krem, mandler og vaniljeis.

Delicious chocolate coffee cake with whipped cream, almonds, and vanilla ice cream.

Rabarbra

Langtidsbakt rabarbra med rosevann serveres med mascarponemousse.

Slow roasted rhubarb with rose water served with mascarpone mousse.

Pasta med kylling

Laks og ris

Lasagne og salat

Pølse og pommes frites

Bulmers

(0,50)

Grevens pærecider

(0,33)

CB

(0,40)

Heineken

(0,33)

CB Lite glutenfri

(0,50)

Sol

(0,33)

Corona

(0,33)

Nøgne Ø Saison

(0,33)

Nøgne Ø American IPA

(0,33)

Nøgne Ø Porter

(0,33)

Weihenstephaner

(0,50)

Hunsfos bryggeri fatøl

(0,33)

Hunsfos bryggeri IPA

(0,33)

Hunsfos bryggeri PM sitrus

(0,33)

Hunsfos bryggeri Golden IPA

(0,33)

Mineralvann

Coca Cola, Sprite, Fanta, Urge, Bon Aqua.

(0,33)

Eplemost

(0,275)

Clausthaler

(0,33)

Erdinger

(0,33)

Svart kaffe

Espresso

Cappuccino

Caffè latte

Cortado

Americano

Te

Søndagsbuffé

Deilig søndagsbuffé inkl. kaker og dessert.

Søndagsbuffé (barn u/12 år)

Deilig søndagsbuffé inkl. kaker og dessert.