Ristet brød med dillmajones, marinert salat og syltet rødløk

Prawn sandwich with dill mayonnaise, marinated salad and pickled red onions

Ristet brød med coppaskinke, fersk mozzarella, urtemajones, marinert salat og syltede grønnsaker

Ham sandwich with coppa ham, fresh mozzarella, marinated salad and pickled vegetables

Marinert salat med konfitert kylling, tomat, syltet rødløk, fetaost, mango, wasabinøtter og yoghurtdressing. Serveres med brød og aioli.

Marinated chicken salad with chicken confit, tomato, pickled red onions, feta cheese, mango, wasabi nuts and yogurt dressing. Served with bread and aioli.

Marinert salat med bulgogi-marinert biff, syltet gulrot, edamamebønner, sesamkjeks og yoghurtdressing. Serveres med brød og aioli.

Marinated beef salad with bulgogi marinated beef, pickled carrot, edamame beans, sesame crackers and yogurt dressing. Served with bread and aioli.

Dagens fangst, friske grønnsaker, brød og aioli

Shellfish soup served with fresh salmon, cod, vegetables, bread and aioli

Ristet brød med urtemajones, marinert salat, soyabakt sjampinjong og tomater

Avocado sandwich with chicken confit, herb mayonnaise, marinated salad, soy-baked mushrooms and tomatoes

Marinert salat, parmesan, pinjekjerner og fikenvinaigrette

Coppa ham with marinated salad, parmesan, pine nuts and fig vinaigrette

Dagens fangst, friske grønnsaker, brød og aioli

Shellfish soup served with fresh salmon, cod, vegetables, bread and aioli

Hamburger av storfebrisket toppet med cheddar, brioche burgerbrød med baconsyltetøy, marinert salat, syltet rødløk og sylteagurk. Serveres med trøffelfries toppet med finrevet parmesan.

Beef brisket hamburger topped with cheddar, brioche burger bun with bacon jam, marinated salad, pickled red onions and pickles. Served with truffle fries topped with finely grated parmesan.

Frityrstekt torsk med ertepuré, grillet sitron, tartarsaus og pommes frites

Deep-fried cod with pea puree, grilled lemon, tartar sauce and French fries

Laksefilet toppet med urtecrumble. Serveres med gulrot- og honningpuré, syltet og smørdampet brokkoli, soyavinaigrette og potetkrem

Oven-baked salmon fillet with herb crumble, carrot and honey puree, pickled and butter steamed broccoli, soy vinaigrette and potato cream

Smørstekt asparges og sopp, hjemmelagde fries, rødvinssmør og béarnaisesaus

Entrecôte of beef with butter-fried asparagus and mushrooms, homemade fries, red wine butter and béarnaise sauce